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02.05.17

PetriKafe en los Campeonatos de Cocktails de sidra

Amaia Otaño, representante de PetriKafe, ha participado en las dos ediciones del Campeonato de Cocktails de sidra de Gipuzkoa celebrados hasta la fecha dentro del Sagardo Apurua, festividad en torno a la sidra que se celebra en diciembre en San Sebastián y organiza la Asociación de Sidreros de Gipuzkoa. En ambas ediciones del Campeonato, celebradas en 2015 y 2016, la Asociación de Barmans de Gipuzkoa ha colaborado junto a la Asociación de Sidreros en la organización del evento.

El uso de una cantidad establecida de sidra natural (7 cl.) es la condición indispensable a la hora de preparar el cocktail. Amaia utilizó, como no, la sidra de Petritegi en la elaboración de su cocktail. 

En ambas ediciones Amaia Otaño ha cosechado un notable éxito de la mano de su cocktail "sagar-gin": en la edición de 2015 consiguió el segundo puesto y el premio especial a la primera mujer; en la edición de 2016 Amaia se hizo con el tercer puesto. Ginebra y sidra de Petritegi son las bases de este combinadogestado en PetriKafe. ¿Te vienes a probarlo?

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